Dopo l'osmizza, la pizzeria, ed il ristorantino di pesce, è venuto il momento di scendere nel cuore del centro città e di sedere in un ristorante alla moda.
Il localino trendy si trova appunto in pieno centro, nelle vie di maggior transito pedonale ed è di ridottissime dimensioni. Pochi e minuscoli tavoli ammassati l’uno all’altro, tanto che se ci portate un'amica è probabile che lei faccia amicizia con quello del tavolo accanto e se ne vada con lui, lasciandovi due conti da pagare. La cucina offre il meglio della moda culinaria del momento, dalle trenette salsiccia e ananas all’anguria in letto di pesto genovese. Richiestissime le cozze caramellate e la trippa cruda al rhum.
La caratteristica principale del localino trendy, tuttavia, è di essere perennemente e completamente occupato da una comitiva di dipendenti regionali che prenotano tutti i tavoli ogni giorno dalle 18.30 alle 24, cosicché vi risulterà sempre inaccessibile.
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